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건강정보

겨울철 부족해지는 비타민 5종, 음식으로 보충하는 법

by 모바요 mobayo 2025. 1. 15.

겨울철에는 일조량이 감소하고 야외 활동이 줄어들며, 계절적인 식습관 변화로 인해 특정 비타민이 부족해지기 쉽습니다.

 

이러한 비타민 부족은 면역력 저하와 피로감을 유발하며 건강 문제로 이어질 수 있습니다. 오늘은 겨울철에 주로 부족해질 수 있는 비타민 5종과 어떤 음식에 많이 들어있는지 확인해보려고 합니다.

 

겨울철 부족해지는 비타민 5종, 음식으로 보충하는 법

 

비타민 D

비타민 D는 겨울철은 다른 계절에 비해 햇빛이 약하고 일조 시간이 짧아 체내에서 비타민 D를 합성하는 양이 크게 줄어듭니다. 특히, 추운 날씨로 인해 야외 활동 시간이 감소하고 옷으로 피부를 가리게 되면서 자외선 노출이 제한되면서 부족해집니다.

 

비타민 D는 칼슘 흡수를 도와 뼈를 건강하게 유지하고, 면역체계를 강화하여 감염에 대한 저항력을 높이는 데 중요한 역할을 합니다. 비타민 D가 부족해지면 근육 약화, 뼈의 통증 및 골다공증 위험 증가, 피로감, 면역력 저하가 나타납니다. 비타민 D를 강화하기 위해서 우유, 연어, 달걀노른자, 고등어 등의 음식을 섭취하거나, 필요시 영양제 보충을 권장합니다.

 

 

비타민 C

겨울에는 신선한 과일과 채소 섭취가 줄어들기 쉬워 비타민 C가 부족해질 가능성이 있습니다. 특히 겨울에는 과일 소비가 감소하고, 채소를 충분히 익혀 섭취하면 비타민 C 함량이 감소할 수 있습니다.

 

비타민 C는 강력한 항산화 작용으로 몸을 보호하고, 콜라겐 합성에 기여하며, 면역력을 높이는 데 중요한 역할을 합니다.

비타민 C가 부족해지면 잇몸 출혈, 피로감, 상처 회복 지연, 감기에 취약해집니다. 비타민 C가 많이 함유된 키위, 귤, 오렌지, 브로콜리, 파프리카, 딸기 등 신선한 과일과 채소를 통해 충분히 섭취해야 합니다.

 

 

비타민 A

겨울철에는 비타민 A가 많이 함유된 녹황색 채소의 소비가 줄어들 가능성이 커지고, 야외 활동 부족으로 신선한 음식을 구하기 어려운 경우도 생깁니다.

 

비타민 A는 시력 유지와 피부 건강, 면역체계 기능 유지에 중요한 역할을 하며, 특히 점막의 건강을 유지하여 감염을 예방하는데 중요한 역할을 합니다. 비타민 A가 부족해지면 야맹증, 건조한 피부, 면역력 저하가 나타납니다. 비타민 A를 보충하기 위해서는 녹황색의 채소인 당근, 고구마, 호박, 시금치 등 베타카로틴이 풍부한 음식을 섭취합니다.

 

 

비타민 E

겨울철 건조한 환경과 산소 대사율 증가로 인해 비타민 E가 부족해지기 쉬우며, 현대인들의 가공식품 위주의 식습관도 결핍의 원인이 됩니다.

 

비타민 E는 지용성 비타민으로 항산화제로 작용하여 피부와 세포를 손상으로부터 보호하고, 면역력을 향상시키는 중요한 역할을 합니다. 비타민 E가 부족해지면 피부 건조, 피로감, 근육 약화, 면역력 저하가 나타납니다. 비타민 E를 보충하기 위해서는 아몬드, 해바라기씨와 같은 견과류와 올리브유, 아보카도처럼 건강한 지방을 섭취하여 부족을 예방합니다.

 

비타민 B군

겨울에는 탄수화물 섭취가 증가하고 단백질이 적은 식단을 선택할 가능성이 커져 비타민 B군 결핍이 발생할 수 있습니다.

 

비타민 B군은 에너지 생성, 신경 건강 유지, 적혈구 생산 등에 중요한 역할을 합니다. 비타민 B군이 부족해지면 피로, 빈혈, 두통, 손발 저림의 증상이 나타납니다. 비타민 B군을 보충하기 위해서는 통곡물, 견과류, 계란, 육류, 유제품 등을 식단에 포함해야 합니다.

 

 

겨울철 부족하기 쉬운 비타민들은 우리 몸의 면역력과 에너지 수준에 직접적인 영향을 미칩니다.

 

이러한 비타민들의 결핍은 감기, 피로, 피부 문제와 같은 증상으로 이어질 수 있기 때문에, 신선한 음식 섭취를 통해 보충하거나 필요한 경우 영양제를 통해 관리하는 것이 중요합니다. 드시는 영양제나 약에 대해 궁금하시다면 식품의약품안전처에서 소비자들의 눈높이에 맞추어 약을 설명하기 위해 개발한 'e약은요'를 통해 확인하시면 쉽게 확인할 수 있답니다.

 

충분한 비타민 섭취로 겨울철 건강을 지키는 습관을 길러보세요.